Vorteile von Kälte

Es ist immer noch und immer wieder bitter kalt und als Mini-Landwirte freuen wir uns darüber. Denn die Kälte bricht den Boden auf und vor allem werden Larven von Schädlingen, die im Boden überwintern, getötet. Besonders auf die Kartoffelkäferlarven können wir gern verzichten, auch Kohlfliegen gehören nicht zu unseren Favoriten, weil sie uns schon so manchen Grünkohl streitig gemacht haben. Aber auch das Teilen gehört zum ökologischen Gärtnern…

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